31 мая село Кадниково Свердловской области примет областной Сабантуй - один из главных летних праздников на Урале. Ожидается около 30 тысяч гостей, более 20 национальных подворий и программа, которая разворачивает перед зрителем живую карту народов региона.
Больше двадцати народов под одним небом
На площадке развернутся подворья Татарстана, Башкортостана, муниципалитетов Свердловской области, а также отдельная программа от Ассамблеи народов России. Каждое подворье - не просто шатёр с угощениями, а самостоятельная точка притяжения с костюмами, ремёслами и музыкой.
На татарском подворье гостей встретят в традиционных костюмах. Мастера продемонстрируют вышивку, кожевенное дело и резьбу по дереву - и тут же предложат попробовать самому. Фольклорные коллективы будут выступать на площадке, а любители редких инструментов услышат живую игру на национальном духовом инструменте.
Чак-чак, эчпочмак и армейский плов
Кухня на Сабантуе - отдельный разговор. Помимо знаменитого чак-чака в меню эчпочмак, губадия и армейский плов. Это не фудкорт с едой навынос, а часть культурного высказывания: каждое блюдо на подворье несёт историю.
Для многих гостей праздник - возможность впервые попробовать татарскую кухню не в ресторане, а в живой традиции, рядом с теми, кто её хранит.
Праздник как способ не забыть, кто ты
Сабантуй давно вышел за рамки татарского календаря - его отмечают по всей России, в том числе далеко от Татарстана. Для Татарстана участие в уральском празднике - возможность напомнить землякам об истории, языке и культуре. Для всех остальных - узнать татарские традиции не из учебника, а из первых рук.
В этом и есть весомость события: 30 тысяч человек приедут не на концерт и не на ярмарку, а на встречу с живой культурой - своей или чужой, которая после такого дня становится чуть ближе.